Prinsesstårta

Min kära mor fyllde 70 år under påskhelgen och då gjorde min kära far denna prinsesstårta till henne. Inte illa för att vara 76 år va?

Tillbaks i storstan!

Efter ett par dagars påskledighet och bilresande genom ett antal mindre städer med tvivelaktigt caféutbud är det skönt att vara tillbaka i storstan! Vi tog här en skön fikapaus på Espresso house där vi beställde sojalatte, chailatte på sojamjölk och så blåbärspaj. Konstigt det där med laktosfria alternativ. I Stockholm kan man beställa en latte på laktosfri mjölk eller sojamjölk utan att någon rynkar på näsan eller ser ut som ett frågetecken. I småstäder däremot där har de många gånger ingen aning om vad man menar och de har bara vanlig mjölk, inga alternativ. Bor det inga laktosintoleranta i småstäderna?